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推薦図書


トランス脂肪酸から子どもを守る―脳を壊す「油」、育てる「油」 


共栄書房【単行本】1,500円+税


アメリカ、カナダなど世界各国がトランス脂肪酸を含んだ食品の製造や販売を禁止。WHOが警鐘を鳴らすなか、日本ではいまだ含有量の表示の義務付け・含有量の基準がない。身近に潜むトランス脂肪酸が子どもたちの脳を蝕む――。正しい「油」の摂り方・選び方を徹底解説。

病気がイヤなら「油」を変えなさい!―危ない“トランス脂肪”だらけの食の改善法


河出書房【単行本】1,600円+税


マーガリンやショートニングなどの油脂食品、これらを用いた加工食品に多く含まれるトランス脂肪酸。糖尿病、心臓病、ガン…病気の原因は”トランス脂肪”にあった! 間違った食事で寿命を縮めないための「正しい油」のとり方とは? 加工食品が氾濫する現代の食に警鐘を鳴らす健康バイブル。

子供はみんな天才!! 頭が良くなる食べ方、暮らし方


キラジェンヌ【veggy】722円+税


山田式子育てガイドブック!ごくシンプルな習慣こそが元気で賢い子供を作るという、山田式天才理論。子供に賢く育ってほしいと願う方だけでなく、お子さんの落ち着きがない、アレルギー、風邪を引きやすいという症状が気になる方にもぜひお読みいただきたい一冊です。

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